Asado de cerdo curado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Asado de cerdo salado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	159	kcal
kilojulios	665	kJ
proteína	16.4	GRAMO
gordo	9.5	GRAMO
carbohidratos	0.9	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	3.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	4.6	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.8	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.4	miligramos
vitamina B6	0.5	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.4	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	32	miligramos
Cloro [Cl]	3113	miligramos
potasio [K]	217	miligramos
magnesio [mg]	29	miligramos
sodio [na]	2577	miligramos
fósforo [F]	118	miligramos
azufre [S]	164	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	86	µg
hierro [Fe]	1529	µg
flúor [F]	70	µg
Manganeso [Mn]	29	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	2725	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	891	miligramos
arginina	905	miligramos
aspargina	25	miligramos
ácido aspártico	1583	miligramos
cisteína	193	miligramos
glutamina	41	miligramos
ácido glutamico	2645	miligramos
glicerina	902	miligramos
histidina	584	miligramos
isoleucina	837	miligramos

más aminoácidos
leucina	1263	miligramos
lisina	1517	miligramos
metionina	452	miligramos
fenilalanina	695	miligramos
prolina	721	miligramos
serina	682	miligramos
treonina	690	miligramos
triptófano	176	miligramos
tirosina	625	miligramos
valina	929	miligramos