Bazo de cerdo cocido

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Bazo de cerdo cocido .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	102	kcal
kilojulios	426	kJ
proteína	17.3	GRAMO
gordo	3.4	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.8	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.3	GRAMO
colesterol	0.4	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.1	miligramos
vitamina C	22.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.4	miligramos
vitamina B5	1.1	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.2	miligramos
ácido pantoténico	1.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	7	miligramos
Cloro [Cl]	118	miligramos
potasio [K]	362	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	90	miligramos
fósforo [F]	181	miligramos
azufre [S]	150	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	116	µg
hierro [Fe]	20177	µg
flúor [F]	107	µg
Manganeso [Mn]	66	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	2642	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	863	miligramos
arginina	1010	miligramos
aspargina	78	miligramos
ácido aspártico	1647	miligramos
cisteína	239	miligramos
glutamina	100	miligramos
ácido glutamico	2114	miligramos
glicerina	1224	miligramos
histidina	460	miligramos
isoleucina	985	miligramos

más aminoácidos
leucina	1534	miligramos
lisina	1560	miligramos
metionina	378	miligramos
fenilalanina	920	miligramos
prolina	715	miligramos
serina	874	miligramos
treonina	836	miligramos
triptófano	218	miligramos
tirosina	499	miligramos
valina	1000	miligramos