Caracol

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para caracol .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	69	kcal
kilojulios	290	kJ
proteína	13.9	GRAMO
gordo	0.5	GRAMO
carbohidratos	2.1	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	15	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.1	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	52	miligramos
Cloro [Cl]	69	miligramos
potasio [K]	323	miligramos
magnesio [mg]	78	miligramos
sodio [na]	212	miligramos
fósforo [F]	149	miligramos
azufre [S]	450	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	2801	µg
hierro [Fe]	3360	µg
flúor [F]	92	µg
Manganeso [Mn]	420	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	1750	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	716	miligramos
arginina	854	miligramos
aspargina	574	miligramos
ácido aspártico	1159	miligramos
cisteína	142	miligramos
glutamina	991	miligramos
ácido glutamico	2001	miligramos
glicerina	695	miligramos
histidina	325	miligramos
isoleucina	683	miligramos

más aminoácidos
leucina	1025	miligramos
lisina	953	miligramos
metionina	341	miligramos
fenilalanina	505	miligramos
prolina	683	miligramos
serina	560	miligramos
treonina	567	miligramos
triptófano	144	miligramos
tirosina	421	miligramos
valina	569	miligramos