Cerdo asado ahumado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para asado de cerdo ahumado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	188	kcal
kilojulios	788	kJ
proteína	19	GRAMO
gordo	11.9	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	4.4	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	5.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.4	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.8	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.6	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	10	miligramos
Cloro [Cl]	54	miligramos
potasio [K]	241	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	68	miligramos
fósforo [F]	140	miligramos
azufre [S]	183	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	100	µg
hierro [Fe]	1798	µg
flúor [F]	78	µg
Manganeso [Mn]	14	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	3353	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1155	miligramos
arginina	1054	miligramos
aspargina	34	miligramos
ácido aspártico	1969	miligramos
cisteína	217	miligramos
glutamina	49	miligramos
ácido glutamico	2856	miligramos
glicerina	1091	miligramos
histidina	620	miligramos
isoleucina	947	miligramos

más aminoácidos
leucina	1428	miligramos
lisina	1755	miligramos
metionina	524	miligramos
fenilalanina	856	miligramos
prolina	839	miligramos
serina	767	miligramos
treonina	923	miligramos
triptófano	228	miligramos
tirosina	720	miligramos
valina	1000	miligramos