Codillo de cerdo ahumado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para codillo de cerdo ahumado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	189	kcal
kilojulios	790	kJ
proteína	22	GRAMO
gordo	10.7	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	4.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	4.6	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.7	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.6	miligramos
vitamina B6	0.5	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.8	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	12	miligramos
Cloro [Cl]	55	miligramos
potasio [K]	220	miligramos
magnesio [mg]	dieciséis	miligramos
sodio [na]	54	miligramos
fósforo [F]	93	miligramos
azufre [S]	183	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	52	µg
hierro [Fe]	1500	µg
flúor [F]	52	µg
Manganeso [Mn]	72	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	2446	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1209	miligramos
arginina	1285	miligramos
aspargina	916	miligramos
ácido aspártico	1967	miligramos
cisteína	234	miligramos
glutamina	1440	miligramos
ácido glutamico	3094	miligramos
glicerina	995	miligramos
histidina	747	miligramos
isoleucina	1002	miligramos

más aminoácidos
leucina	1354	miligramos
lisina	1872	miligramos
metionina	489	miligramos
fenilalanina	822	miligramos
prolina	870	miligramos
serina	823	miligramos
treonina	841	miligramos
triptófano	206	miligramos
tirosina	718	miligramos
valina	1100	miligramos