Escalope de cerdo

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para escalope de cerdo .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	103	kcal
kilojulios	429	kJ
proteína	20.6	GRAMO
gordo	2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.7	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.3	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	8	miligramos
Cloro [Cl]	75	miligramos
potasio [K]	273	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	71	miligramos
fósforo [F]	170	miligramos
azufre [S]	207	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	335	µg
hierro [Fe]	1751	µg
flúor [F]	61	µg
Manganeso [Mn]	42	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	2574	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1123	miligramos
arginina	1323	miligramos
aspargina	17	miligramos
ácido aspártico	2103	miligramos
cisteína	253	miligramos
glutamina	41	miligramos
ácido glutamico	3516	miligramos
glicerina	1200	miligramos
histidina	755	miligramos
isoleucina	1021	miligramos

más aminoácidos
leucina	1647	miligramos
lisina	1775	miligramos
metionina	605	miligramos
fenilalanina	897	miligramos
prolina	1079	miligramos
serina	974	miligramos
treonina	1026	miligramos
triptófano	251	miligramos
tirosina	791	miligramos
valina	1109	miligramos