Espalda de oveja
Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para
espalda de oveja .
Valores nutricionales por 100g
|
kilocalorias
|
308
|
kcal
|
kilojulios
|
1289
|
kJ
|
proteína
|
14.2
|
GRAMO
|
gordo
|
26,9
|
GRAMO
|
carbohidratos
|
0
|
GRAMO
|
de los cuales azúcares
|
0
|
GRAMO
|
fibra
|
0
|
GRAMO
|
Ácidos grasos por 100g
|
Ácidos grasos saturados
|
11.3
|
GRAMO
|
Ácidos grasos monoinsaturados
|
12.1
|
GRAMO
|
Ácidos grasos poliinsaturados
|
1.3
|
GRAMO
|
colesterol
|
0.1
|
GRAMO
|
Vitaminas por 100g
|
vitamina a
|
0
|
miligramos
|
vitamina C
|
0
|
miligramos
|
Vitamina D
|
0
|
miligramos
|
vitamina e
|
0.2
|
miligramos
|
vitamina K
|
0
|
miligramos
|
vitamina B1
|
0.1
|
miligramos
|
vitamina B2
|
0.2
|
miligramos
|
vitamina B5
|
0.7
|
miligramos
|
vitamina B6
|
0.1
|
miligramos
|
Vitamina B12
|
0
|
miligramos
|
biotina
|
0
|
miligramos
|
ácido fólico
|
0
|
miligramos
|
niacina
|
6.2
|
miligramos
|
ácido pantoténico
|
0.7
|
miligramos
|
Minerales por 100g
|
Calcio [Ca]
|
11
|
miligramos
|
Cloro [Cl]
|
67
|
miligramos
|
potasio [K]
|
234
|
miligramos
|
magnesio [mg]
|
24
|
miligramos
|
sodio [na]
|
54
|
miligramos
|
fósforo [F]
|
166
|
miligramos
|
azufre [S]
|
163
|
miligramos
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
99
|
µg
|
hierro [Fe]
|
1438
|
µg
|
flúor [F]
|
21
|
µg
|
Manganeso [Mn]
|
18
|
µg
|
yodo [J]
|
0
|
µg
|
cinc [Zn]
|
3323
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
890
|
miligramos
|
arginina
|
996
|
miligramos
|
aspargina
|
15
|
miligramos
|
ácido aspártico
|
1516
|
miligramos
|
cisteína
|
168
|
miligramos
|
glutamina
|
13
|
miligramos
|
ácido glutamico
|
2559
|
miligramos
|
glicerina
|
787
|
miligramos
|
histidina
|
392
|
miligramos
|
isoleucina
|
795
|
miligramos
|
más aminoácidos
|
leucina
|
1229
|
miligramos
|
lisina
|
1255
|
miligramos
|
metionina
|
349
|
miligramos
|
fenilalanina
|
599
|
miligramos
|
prolina
|
775
|
miligramos
|
serina
|
618
|
miligramos
|
treonina
|
653
|
miligramos
|
triptófano
|
200
|
miligramos
|
tirosina
|
499
|
miligramos
|
valina
|
765
|
miligramos
|
La información anterior no pretende ser completa o correcta.