Espárragos

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Espárragos .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	18	kcal
kilojulios	75	kJ
proteína	2	GRAMO
gordo	0.1	GRAMO
carbohidratos	2.1	GRAMO
de los cuales azúcares	1.8	GRAMO
fibra	1.4	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.1	miligramos
vitamina C	19.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.9	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.6	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0.1	miligramos
niacina	1	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	26	miligramos
Cloro [Cl]	52	miligramos
potasio [K]	221	miligramos
magnesio [mg]	18	miligramos
sodio [na]	4	miligramos
fósforo [F]	46	miligramos
azufre [S]	43	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	144	µg
hierro [Fe]	605	µg
flúor [F]	51	µg
Manganeso [Mn]	93	µg
yodo [J]	7	µg
cinc [Zn]	413	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	90	miligramos
arginina	91	miligramos
aspargina	191	miligramos
ácido aspártico	228	miligramos
cisteína	dieciséis	miligramos
glutamina	287	miligramos
ácido glutamico	342	miligramos
glicerina	58	miligramos
histidina	28	miligramos
isoleucina	60	miligramos

más aminoácidos
leucina	86	miligramos
lisina	88	miligramos
metionina	21	miligramos
fenilalanina	51	miligramos
prolina	109	miligramos
serina	61	miligramos
treonina	48	miligramos
triptófano	19	miligramos
tirosina	32	miligramos
valina	70	miligramos