Filete de cerdo curado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Filete de cerdo salado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	90	kcal
kilojulios	376	kJ
proteína	17.6	GRAMO
gordo	1.6	GRAMO
carbohidratos	0.8	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.7	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.7	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	22	miligramos
Cloro [Cl]	3191	miligramos
potasio [K]	253	miligramos
magnesio [mg]	32	miligramos
sodio [na]	2224	miligramos
fósforo [F]	135	miligramos
azufre [S]	165	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	50	µg
hierro [Fe]	978	µg
flúor [F]	48	µg
Manganeso [Mn]	69	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	1628	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1111	miligramos
arginina	1137	miligramos
aspargina	36	miligramos
ácido aspártico	1653	miligramos
cisteína	231	miligramos
glutamina	19	miligramos
ácido glutamico	2964	miligramos
glicerina	1012	miligramos
histidina	681	miligramos
isoleucina	844	miligramos

más aminoácidos
leucina	1310	miligramos
lisina	1531	miligramos
metionina	435	miligramos
fenilalanina	763	miligramos
prolina	901	miligramos
serina	797	miligramos
treonina	749	miligramos
triptófano	218	miligramos
tirosina	694	miligramos
valina	925	miligramos