Hígado de oveja cocido

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Hígado de oveja cocido .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	143	kcal
kilojulios	597	kJ
proteína	23,9	GRAMO
gordo	3.8	GRAMO
carbohidratos	2.6	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.6	GRAMO
colesterol	0.3	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	18.8	miligramos
vitamina C	23.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.3	miligramos
vitamina B2	3.9	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0.1	miligramos
ácido fólico	0.2	miligramos
niacina	14.4	miligramos
ácido pantoténico	7.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	4	miligramos
Cloro [Cl]	78	miligramos
potasio [K]	253	miligramos
magnesio [mg]	19	miligramos
sodio [na]	86	miligramos
fósforo [F]	340	miligramos
azufre [S]	237	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	7797	µg
hierro [Fe]	12897	µg
flúor [F]	93	µg
Manganeso [Mn]	327	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	4524	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1110	miligramos
arginina	1218	miligramos
aspargina	1093	miligramos
ácido aspártico	1837	miligramos
cisteína	311	miligramos
glutamina	1735	miligramos
ácido glutamico	2918	miligramos
glicerina	1136	miligramos
histidina	860	miligramos
isoleucina	1007	miligramos

más aminoácidos
leucina	1684	miligramos
lisina	1815	miligramos
metionina	529	miligramos
fenilalanina	1204	miligramos
prolina	1146	miligramos
serina	1024	miligramos
treonina	1007	miligramos
triptófano	298	miligramos
tirosina	655	miligramos
valina	1296	miligramos