Hombro de oveja

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para hombro de oveja .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	230	kcal
kilojulios	963	kJ
proteína	16.5	GRAMO
gordo	17.5	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	7.7	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	7.6	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.8	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	6	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	17	miligramos
Cloro [Cl]	81	miligramos
potasio [K]	263	miligramos
magnesio [mg]	20	miligramos
sodio [na]	63	miligramos
fósforo [F]	168	miligramos
azufre [S]	187	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	103	µg
hierro [Fe]	1590	µg
flúor [F]	20	µg
Manganeso [Mn]	18	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	4359	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	948	miligramos
arginina	1011	miligramos
aspargina	39	miligramos
ácido aspártico	1607	miligramos
cisteína	214	miligramos
glutamina	67	miligramos
ácido glutamico	2730	miligramos
glicerina	816	miligramos
histidina	444	miligramos
isoleucina	883	miligramos

más aminoácidos
leucina	1261	miligramos
lisina	1458	miligramos
metionina	391	miligramos
fenilalanina	691	miligramos
prolina	797	miligramos
serina	768	miligramos
treonina	741	miligramos
triptófano	218	miligramos
tirosina	549	miligramos
valina	841	miligramos