Jamón de cerdo ahumado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Jamón de cerdo ahumado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	130	kcal
kilojulios	546	kJ
proteína	20.8	GRAMO
gordo	4.4	GRAMO
carbohidratos	1.1	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.4	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.4	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.4	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.6	miligramos
ácido pantoténico	0.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	21	miligramos
Cloro [Cl]	2713	miligramos
potasio [K]	142	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	1120	miligramos
fósforo [F]	117	miligramos
azufre [S]	161	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	60	µg
hierro [Fe]	1139	µg
flúor [F]	60	µg
Manganeso [Mn]	80	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	1721	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1071	miligramos
arginina	1150	miligramos
aspargina	568	miligramos
ácido aspártico	1882	miligramos
cisteína	235	miligramos
glutamina	1026	miligramos
ácido glutamico	3395	miligramos
glicerina	1054	miligramos
histidina	616	miligramos
isoleucina	869	miligramos

más aminoácidos
leucina	1444	miligramos
lisina	1740	miligramos
metionina	487	miligramos
fenilalanina	779	miligramos
prolina	850	miligramos
serina	872	miligramos
treonina	858	miligramos
triptófano	209	miligramos
tirosina	722	miligramos
valina	1012	miligramos