Jamón de cerdo cocido

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para jamón de cerdo cocido .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	113	kcal
kilojulios	471	kJ
proteína	18.1	GRAMO
gordo	3.8	GRAMO
carbohidratos	0.9	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.3	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.4	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.3	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.3	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.4	miligramos
ácido pantoténico	0.3	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	18	miligramos
Cloro [Cl]	2414	miligramos
potasio [K]	138	miligramos
magnesio [mg]	19	miligramos
sodio [na]	999	miligramos
fósforo [F]	109	miligramos
azufre [S]	142	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	54	µg
hierro [Fe]	984	µg
flúor [F]	53	µg
Manganeso [Mn]	64	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	1782	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1044	miligramos
arginina	1088	miligramos
aspargina	44	miligramos
ácido aspártico	1849	miligramos
cisteína	217	miligramos
glutamina	2	miligramos
ácido glutamico	3126	miligramos
glicerina	1045	miligramos
histidina	665	miligramos
isoleucina	917	miligramos

más aminoácidos
leucina	1251	miligramos
lisina	1681	miligramos
metionina	461	miligramos
fenilalanina	789	miligramos
prolina	837	miligramos
serina	817	miligramos
treonina	835	miligramos
triptófano	185	miligramos
tirosina	624	miligramos
valina	1024	miligramos