Lomo de cerdo

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para lomo de cerdo .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	177	kcal
kilojulios	741	kJ
proteína	20	GRAMO
gordo	10.3	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	3.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	4.9	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.2	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.8	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.5	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	2	miligramos
Cloro [Cl]	70	miligramos
potasio [K]	307	miligramos
magnesio [mg]	23	miligramos
sodio [na]	69	miligramos
fósforo [F]	161	miligramos
azufre [S]	173	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	55	µg
hierro [Fe]	926	µg
flúor [F]	51	µg
Manganeso [Mn]	76	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	1754	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1055	miligramos
arginina	1167	miligramos
aspargina	72	miligramos
ácido aspártico	1931	miligramos
cisteína	223	miligramos
glutamina	126	miligramos
ácido glutamico	3358	miligramos
glicerina	1019	miligramos
histidina	700	miligramos
isoleucina	984	miligramos

más aminoácidos
leucina	1413	miligramos
lisina	1803	miligramos
metionina	510	miligramos
fenilalanina	847	miligramos
prolina	981	miligramos
serina	937	miligramos
treonina	915	miligramos
triptófano	213	miligramos
tirosina	792	miligramos
valina	936	miligramos