Mariscos salados

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Caballa salada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	130	kcal
kilojulios	544	kJ
proteína	19.7	GRAMO
gordo	5.4	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.3	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	2.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.3	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	1	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.8	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.4	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.7	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	8.2	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	51	miligramos
Cloro [Cl]	9867	miligramos
potasio [K]	429	miligramos
magnesio [mg]	53	miligramos
sodio [na]	6632	miligramos
fósforo [F]	288	miligramos
azufre [S]	204	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	182	µg
hierro [Fe]	1021	µg
flúor [F]	40	µg
Manganeso [Mn]	sesenta y cinco	µg
yodo [J]	59	µg
cinc [Zn]	563	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1056	miligramos
arginina	1046	miligramos
aspargina	1025	miligramos
ácido aspártico	2021	miligramos
cisteína	177	miligramos
glutamina	1169	miligramos
ácido glutamico	2303	miligramos
glicerina	901	miligramos
histidina	867	miligramos
isoleucina	899	miligramos

más aminoácidos
leucina	1538	miligramos
lisina	1601	miligramos
metionina	490	miligramos
fenilalanina	672	miligramos
prolina	596	miligramos
serina	837	miligramos
treonina	753	miligramos
triptófano	186	miligramos
tirosina	556	miligramos
valina	959	miligramos