Merluza salada

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para merluza salada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	82	kcal
kilojulios	345	kJ
proteína	14.9	GRAMO
gordo	2.3	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.6	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.9	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	1.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.6	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.2	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.9	miligramos
ácido pantoténico	0.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	84	miligramos
Cloro [Cl]	11528	miligramos
potasio [K]	275	miligramos
magnesio [mg]	50	miligramos
sodio [na]	7211	miligramos
fósforo [F]	172	miligramos
azufre [S]	301	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	205	µg
hierro [Fe]	794	µg
flúor [F]	40	µg
Manganeso [Mn]	53	µg
yodo [J]	136	µg
cinc [Zn]	673	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1008	miligramos
arginina	992	miligramos
aspargina	57	miligramos
ácido aspártico	1478	miligramos
cisteína	145	miligramos
glutamina	71	miligramos
ácido glutamico	1866	miligramos
glicerina	1242	miligramos
histidina	311	miligramos
isoleucina	724	miligramos

más aminoácidos
leucina	1206	miligramos
lisina	1256	miligramos
metionina	424	miligramos
fenilalanina	561	miligramos
prolina	433	miligramos
serina	785	miligramos
treonina	714	miligramos
triptófano	109	miligramos
tirosina	633	miligramos
valina	907	miligramos