Mollejas de oveja

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para mollejas de oveja .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	92	kcal
kilojulios	386	kJ
proteína	12.7	GRAMO
gordo	4.3	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.3	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0.3	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	18.4	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.6	miligramos
ácido pantoténico	1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	8	miligramos
Cloro [Cl]	119	miligramos
potasio [K]	441	miligramos
magnesio [mg]	22	miligramos
sodio [na]	73	miligramos
fósforo [P]	392	miligramos
azufre [S]	139	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	212	µg
hierro [Fe]	1717	µg
flúor [F]	186	µg
Manganeso [Mn]	100	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	1976	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	685	miligramos
arginina	867	miligramos
aspargina	211	miligramos
ácido aspártico	981	miligramos
cisteína	163	miligramos
glutamina	457	miligramos
ácido glutamico	2121	miligramos
glicerina	885	miligramos
histidina	376	miligramos
isoleucina	534	miligramos

más aminoácidos
leucina	869	miligramos
lisina	1216	miligramos
metionina	186	miligramos
fenilalanina	420	miligramos
prolina	743	miligramos
serina	515	miligramos
treonina	479	miligramos
triptófano	158	miligramos
tirosina	326	miligramos
valina	548	miligramos