Pez espada ahumado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para pez espada ahumado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	132	kcal
kilojulios	552	kJ
proteína	22,9	GRAMO
gordo	4.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0.6	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.3	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.5	miligramos
ácido pantoténico	0.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	10	miligramos
Cloro [Cl]	133	miligramos
potasio [K]	307	miligramos
magnesio [mg]	21	miligramos
sodio [na]	114	miligramos
fósforo [P]	245	miligramos
azufre [S]	264	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	130	µg
hierro [Fe]	913	µg
flúor [F]	388	µg
Manganeso [Mn]	63	µg
yodo [J]	51	µg
cinc [Zn]	1282	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1355	miligramos
arginina	1296	miligramos
aspargina	1081	miligramos
ácido aspártico	1952	miligramos
cisteína	191	miligramos
glutamina	1699	miligramos
ácido glutamico	3067	miligramos
glicerina	820	miligramos
histidina	523	miligramos
isoleucina	1056	miligramos

más aminoácidos
leucina	1651	miligramos
lisina	2049	miligramos
metionina	567	miligramos
fenilalanina	780	miligramos
prolina	868	miligramos
serina	1013	miligramos
treonina	916	miligramos
triptófano	212	miligramos
tirosina	740	miligramos
valina	1022	miligramos