Riñón de oveja

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para riñón de oveja .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	103	kcal
kilojulios	431	kJ
proteína	16.7	GRAMO
gordo	3.6	GRAMO
carbohidratos	0.5	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.5	GRAMO
colesterol	0.4	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.3	miligramos
vitamina C	12.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.5	miligramos
vitamina B2	2.4	miligramos
vitamina B5	4.5	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0.1	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	6.9	miligramos
ácido pantoténico	4.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	12	miligramos
Cloro [Cl]	251	miligramos
potasio [K]	252	miligramos
magnesio [mg]	17	miligramos
sodio [na]	230	miligramos
fósforo [F]	263	miligramos
azufre [S]	166	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	341	µg
hierro [Fe]	7050	µg
flúor [F]	196	µg
Manganeso [Mn]	105	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	2258	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	824	miligramos
arginina	1049	miligramos
aspargina	266	miligramos
ácido aspártico	1423	miligramos
cisteína	247	miligramos
glutamina	410	miligramos
ácido glutamico	2192	miligramos
glicerina	935	miligramos
histidina	409	miligramos
isoleucina	838	miligramos

más aminoácidos
leucina	1432	miligramos
lisina	1250	miligramos
metionina	337	miligramos
fenilalanina	737	miligramos
prolina	952	miligramos
serina	840	miligramos
treonina	755	miligramos
triptófano	230	miligramos
tirosina	572	miligramos
valina	967	miligramos