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Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Rodaballo Asado .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	105	kcal
kilojulios	438	kJ
proteína	20.6	GRAMO
gordo	2.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.3	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.7	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.7	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	0.4	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.7	miligramos
ácido pantoténico	0.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	19	miligramos
Cloro [Cl]	132	miligramos
potasio [K]	272	miligramos
magnesio [mg]	51	miligramos
sodio [na]	139	miligramos
fósforo [P]	165	miligramos
azufre [S]	249	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	177	µg
hierro [Fe]	496	µg
flúor [F]	35	µg
Manganeso [Mn]	2	µg
yodo [J]	29	µg
cinc [Zn]	221	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1272	miligramos
arginina	1226	miligramos
aspargina	746	miligramos
ácido aspártico	2024	miligramos
cisteína	197	miligramos
glutamina	1100	miligramos
ácido glutamico	2986	miligramos
glicerina	912	miligramos
histidina	471	miligramos
isoleucina	972	miligramos

más aminoácidos
leucina	1397	miligramos
lisina	1878	miligramos
metionina	476	miligramos
fenilalanina	703	miligramos
prolina	718	miligramos
serina	977	miligramos
treonina	807	miligramos
triptófano	179	miligramos
tirosina	630	miligramos
valina	970	miligramos