Salami

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Salame .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	389	kcal
kilojulios	1628	kJ
proteína	21.2	GRAMO
gordo	32.4	GRAMO
carbohidratos	0.2	GRAMO
de los cuales azúcares	0.2	GRAMO
fibra	0.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	12.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	14	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	3.9	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.7	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.5	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	dieciséis	miligramos
Cloro [Cl]	1790	miligramos
potasio [K]	396	miligramos
magnesio [mg]	30	miligramos
sodio [na]	1339	miligramos
fósforo [P]	196	miligramos
azufre [S]	167	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	73	µg
hierro [Fe]	1072	µg
flúor [F]	57	µg
Manganeso [Mn]	107	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	1926	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1167	miligramos
arginina	1103	miligramos
aspargina	616	miligramos
ácido aspártico	1881	miligramos
cisteína	237	miligramos
glutamina	1083	miligramos
ácido glutamico	3304	miligramos
glicerina	1104	miligramos
histidina	655	miligramos
isoleucina	848	miligramos

más aminoácidos
leucina	1445	miligramos
lisina	1834	miligramos
metionina	501	miligramos
fenilalanina	849	miligramos
prolina	947	miligramos
serina	844	miligramos
treonina	794	miligramos
triptófano	211	miligramos
tirosina	735	miligramos
valina	1074	miligramos