Salami de jamón

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Jamón Salami .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	376	kcal
kilojulios	1574	kJ
proteína	20.2	GRAMO
gordo	31.5	GRAMO
carbohidratos	0.2	GRAMO
de los cuales azúcares	0.2	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	11.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	15.4	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	3.3	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.8	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.5	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.9	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	14	miligramos
Cloro [Cl]	1552	miligramos
potasio [K]	384	miligramos
magnesio [mg]	27	miligramos
sodio [na]	1276	miligramos
fósforo [F]	203	miligramos
azufre [S]	176	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	78	µg
hierro [Fe]	1164	µg
flúor [F]	63	µg
Manganeso [Mn]	95	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	1839	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1123	miligramos
arginina	1317	miligramos
aspargina	164	miligramos
ácido aspártico	2030	miligramos
cisteína	270	miligramos
glutamina	261	miligramos
ácido glutamico	3235	miligramos
glicerina	987	miligramos
histidina	659	miligramos
isoleucina	1014	miligramos

más aminoácidos
leucina	1415	miligramos
lisina	1594	miligramos
metionina	505	miligramos
fenilalanina	791	miligramos
prolina	993	miligramos
serina	833	miligramos
treonina	872	miligramos
triptófano	236	miligramos
tirosina	785	miligramos
valina	1127	miligramos