Salchicha de jamón cruda

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Salchicha de jamón crudo .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	301	kcal
kilojulios	1261	kJ
proteína	18.8	GRAMO
gordo	24	GRAMO
carbohidratos	0.2	GRAMO
de los cuales azúcares	0.2	GRAMO
fibra	0.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	8.7	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	11.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2.9	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.6	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.4	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.6	miligramos
ácido pantoténico	0.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	14	miligramos
Cloro [Cl]	1553	miligramos
potasio [K]	291	miligramos
magnesio [mg]	24	miligramos
sodio [na]	1076	miligramos
fósforo [F]	171	miligramos
azufre [S]	167	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	57	µg
hierro [Fe]	879	µg
flúor [F]	51	µg
Manganeso [Mn]	94	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	1696	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	996	miligramos
arginina	1071	miligramos
aspargina	933	miligramos
ácido aspártico	1461	miligramos
cisteína	196	miligramos
glutamina	1713	miligramos
ácido glutamico	2684	miligramos
glicerina	889	miligramos
histidina	564	miligramos
isoleucina	737	miligramos

más aminoácidos
leucina	1172	miligramos
lisina	1365	miligramos
metionina	391	miligramos
fenilalanina	711	miligramos
prolina	724	miligramos
serina	720	miligramos
treonina	820	miligramos
triptófano	173	miligramos
tirosina	663	miligramos
valina	837	miligramos