Salm

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para salmón .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	139	kcal
kilojulios	581	kJ
proteína	19.9	GRAMO
gordo	6.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	2.5	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.6	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	2.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	1.0	miligramos
vitamina B6	0.8	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	7.7	miligramos
ácido pantoténico	1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	14	miligramos
Cloro [Cl]	60	miligramos
potasio [K]	371	miligramos
magnesio [mg]	27	miligramos
sodio [na]	55	miligramos
fósforo [P]	269	miligramos
azufre [S]	182	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	186	µg
hierro [Fe]	1000	µg
flúor [F]	27	µg
Manganeso [Mn]	21	µg
yodo [J]	32	µg
cinc [Zn]	792	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1131	miligramos
arginina	1192	miligramos
aspargina	958	miligramos
ácido aspártico	1803	miligramos
cisteína	169	miligramos
glutamina	1486	miligramos
ácido glutamico	2796	miligramos
glicerina	728	miligramos
histidina	445	miligramos
isoleucina	848	miligramos

más aminoácidos
leucina	1507	miligramos
lisina	1627	miligramos
metionina	473	miligramos
fenilalanina	657	miligramos
prolina	664	miligramos
serina	871	miligramos
treonina	795	miligramos
triptófano	199	miligramos
tirosina	577	miligramos
valina	946	miligramos