Sangre de cerdo

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para sangre de cerdo .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	80	kcal
kilojulios	334	kJ
proteína	19.2	GRAMO
gordo	0.1	GRAMO
carbohidratos	0.1	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0	miligramos
vitamina B5	0.6	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.6	miligramos
ácido pantoténico	0.6	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	5	miligramos
Cloro [Cl]	283	miligramos
potasio [K]	168	miligramos
magnesio [mg]	19	miligramos
sodio [na]	219	miligramos
fósforo [F]	51	miligramos
azufre [S]	100	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	321	µg
hierro [Fe]	66000	µg
flúor [F]	82	µg
Manganeso [Mn]	112	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	3815	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1386	miligramos
arginina	791	miligramos
aspargina	588	miligramos
ácido aspártico	1798	miligramos
cisteína	220	miligramos
glutamina	816	miligramos
ácido glutamico	2496	miligramos
glicerina	1210	miligramos
histidina	835	miligramos
isoleucina	340	miligramos

más aminoácidos
leucina	1790	miligramos
lisina	1269	miligramos
metionina	222	miligramos
fenilalanina	1018	miligramos
prolina	1184	miligramos
serina	866	miligramos
treonina	647	miligramos
triptófano	183	miligramos
tirosina	403	miligramos
valina	1178	miligramos