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Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para endrinas .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	58	kcal
kilojulios	244	kJ
proteína	0.7	GRAMO
gordo	1	GRAMO
carbohidratos	11.4	GRAMO
de los cuales azúcares	10.2	GRAMO
fibra	8.6	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.6	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	7.8	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.5	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0	miligramos
vitamina B5	0.1	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.3	miligramos
ácido pantoténico	0.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	21	miligramos
Cloro [Cl]	2	miligramos
potasio [K]	228	miligramos
magnesio [mg]	26	miligramos
sodio [na]	2	miligramos
fósforo [F]	22	miligramos
azufre [S]	11	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	208	µg
hierro [Fe]	1395	µg
flúor [F]	40	µg
Manganeso [Mn]	742	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	190	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	34	miligramos
arginina	48	miligramos
aspargina	3	miligramos
ácido aspártico	70	miligramos
cisteína	18	miligramos
glutamina	30	miligramos
ácido glutamico	113	miligramos
glicerina	45	miligramos
histidina	18	miligramos
isoleucina	29	miligramos

más aminoácidos
leucina	66	miligramos
lisina	30	miligramos
metionina	15	miligramos
fenilalanina	50	miligramos
prolina	28	miligramos
serina	36	miligramos
treonina	33	miligramos
triptófano	14	miligramos
tirosina	60	miligramos
valina	40	miligramos