Soja

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Soja .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	140	kcal
kilojulios	587	kJ
proteína	11.4	GRAMO
gordo	5.9	GRAMO
carbohidratos	9.7	GRAMO
de los cuales azúcares	3.1	GRAMO
fibra	2.7	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.2	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2.9	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.1	miligramos
vitamina C	30.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.3	miligramos
vitamina K	0.1	miligramos
vitamina B1	0.5	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	0.3	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.4	miligramos
ácido pantoténico	0.3	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	118	miligramos
Cloro [Cl]	19	miligramos
potasio [K]	232	miligramos
magnesio [mg]	24	miligramos
sodio [Na]	2	miligramos
fósforo [P]	202	miligramos
azufre [S]	31	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	102	µg
hierro [Fe]	2914	µg
flúor [F]	12	µg
Manganeso [Mn]	340	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	283	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	540	miligramos
arginina	885	miligramos
aspargina	52	miligramos
ácido aspártico	1246	miligramos
cisteína	90	miligramos
glutamina	99	miligramos
ácido glutamico	2351	miligramos
glicerina	485	miligramos
histidina	300	miligramos
isoleucina	584	miligramos

más aminoácidos
leucina	769	miligramos
lisina	650	miligramos
metionina	120	miligramos
fenilalanina	542	miligramos
prolina	503	miligramos
serina	613	miligramos
treonina	478	miligramos
triptófano	142	miligramos
tirosina	413	miligramos
valina	563	miligramos