Trucha de lago

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para trucha de lago .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	116	kcal
kilojulios	485	kJ
proteína	21.2	GRAMO
gordo	3.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	2.1	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B5	1.7	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.5	miligramos
ácido pantoténico	1.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	18	miligramos
Cloro [Cl]	64	miligramos
potasio [K]	461	miligramos
magnesio [mg]	28	miligramos
sodio [na]	41	miligramos
fósforo [P]	259	miligramos
azufre [S]	200	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	190	µg
hierro [Fe]	800	µg
flúor [F]	28	µg
Manganeso [Mn]	30	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	1014	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1197	miligramos
arginina	1319	miligramos
aspargina	671	miligramos
ácido aspártico	2074	miligramos
cisteína	216	miligramos
glutamina	973	miligramos
ácido glutamico	3006	miligramos
glicerina	955	miligramos
histidina	497	miligramos
isoleucina	996	miligramos

más aminoácidos
leucina	1507	miligramos
lisina	1852	miligramos
metionina	502	miligramos
fenilalanina	773	miligramos
prolina	750	miligramos
serina	964	miligramos
treonina	925	miligramos
triptófano	208	miligramos
tirosina	671	miligramos
valina	1111	miligramos