Tempeh

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para tempeh .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	160	kcal
kilojulios	670	kJ
proteína	19	GRAMO
gordo	8.1	GRAMO
carbohidratos	1.9	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	7	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.3	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	5.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.1	miligramos
vitamina K	0.1	miligramos
vitamina B1	0.3	miligramos
vitamina B2	0.7	miligramos
vitamina B5	0.1	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0.1	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.4	miligramos
ácido pantoténico	0.3	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	153	miligramos
Cloro [Cl]	28	miligramos
potasio [K]	263	miligramos
magnesio [mg]	244	miligramos
sodio [na]	7	miligramos
fósforo [F]	235	miligramos
azufre [S]	68	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	776	µg
hierro [Fe]	4850	µg
flúor [F]	25	µg
Manganeso [Mn]	1248	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	4028	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	820	miligramos
arginina	1334	miligramos
aspargina	296	miligramos
ácido aspártico	2258	miligramos
cisteína	276	miligramos
glutamina	415	miligramos
ácido glutamico	3170	miligramos
glicerina	815	miligramos
histidina	547	miligramos
isoleucina	1052	miligramos

más aminoácidos
leucina	1696	miligramos
lisina	1069	miligramos
metionina	193	miligramos
fenilalanina	882	miligramos
prolina	863	miligramos
serina	776	miligramos
treonina	750	miligramos
triptófano	241	miligramos
tirosina	507	miligramos
valina	990	miligramos