Trufa enlatada

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Conserva de Trufa .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	53	kcal
kilojulios	221	kJ
proteína	5.3	GRAMO
gordo	0.6	GRAMO
carbohidratos	6.4	GRAMO
de los cuales azúcares	1.2	GRAMO
fibra	15.9	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.3	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	1.1	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	1.0	miligramos
vitamina B6	0	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.1	miligramos
ácido pantoténico	1.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	29	miligramos
Cloro [Cl]	497	miligramos
potasio [K]	359	miligramos
magnesio [mg]	22	miligramos
sodio [na]	358	miligramos
fósforo [F]	53	miligramos
azufre [S]	39	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	319	µg
hierro [Fe]	2903	µg
flúor [F]	75	µg
Manganeso [Mn]	196	µg
yodo [J]	50	µg
cinc [Zn]	595	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	292	miligramos
arginina	649	miligramos
aspargina	249	miligramos
ácido aspártico	268	miligramos
cisteína	140	miligramos
glutamina	357	miligramos
ácido glutamico	384	miligramos
glicerina	150	miligramos
histidina	98	miligramos
isoleucina	163	miligramos

más aminoácidos
leucina	397	miligramos
lisina	503	miligramos
metionina	195	miligramos
fenilalanina	190	miligramos
prolina	313	miligramos
serina	171	miligramos
treonina	360	miligramos
triptófano	dieciséis	miligramos
tirosina	164	miligramos
valina	251	miligramos