Trufa salada

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Trufa salada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	51	kcal
kilojulios	213	kJ
proteína	4.9	GRAMO
gordo	0.6	GRAMO
carbohidratos	6.3	GRAMO
de los cuales azúcares	1	GRAMO
fibra	14.7	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.3	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	1.8	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B5	2.0	miligramos
vitamina B6	0	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.5	miligramos
ácido pantoténico	1.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	55	miligramos
Cloro [Cl]	7086	miligramos
potasio [K]	463	miligramos
magnesio [mg]	34	miligramos
sodio [na]	4695	miligramos
fósforo [F]	68	miligramos
azufre [S]	36	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	309	µg
hierro [Fe]	2663	µg
flúor [F]	66	µg
Manganeso [Mn]	202	µg
yodo [J]	38	µg
cinc [Zn]	463	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	262	miligramos
arginina	512	miligramos
aspargina	335	miligramos
ácido aspártico	237	miligramos
cisteína	140	miligramos
glutamina	466	miligramos
ácido glutamico	330	miligramos
glicerina	129	miligramos
histidina	91	miligramos
isoleucina	133	miligramos

más aminoácidos
leucina	333	miligramos
lisina	420	miligramos
metionina	165	miligramos
fenilalanina	158	miligramos
prolina	263	miligramos
serina	159	miligramos
treonina	352	miligramos
triptófano	15	miligramos
tirosina	161	miligramos
valina	220	miligramos