Col de col rizada cocida

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Col de Saboya cocida .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	20	kcal
kilojulios	86	kJ
proteína	2.5	GRAMO
gordo	0.4	GRAMO
carbohidratos	1.6	GRAMO
de los cuales azúcares	1.2	GRAMO
fibra	2.2	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	21.2	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	2.7	miligramos
vitamina K	0.1	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0	miligramos
vitamina B5	0.1	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.2	miligramos
ácido pantoténico	0.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	48	miligramos
Cloro [Cl]	19	miligramos
potasio [K]	134	miligramos
magnesio [mg]	7	miligramos
sodio [na]	7	miligramos
fósforo [F]	49	miligramos
azufre [S]	82	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	71	µg
hierro [Fe]	651	µg
flúor [F]	12	µg
Manganeso [Mn]	198	µg
yodo [J]	5	µg
cinc [Zn]	235	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	114	miligramos
arginina	192	miligramos
aspargina	35	miligramos
ácido aspártico	214	miligramos
cisteína	31	miligramos
glutamina	10	miligramos
ácido glutamico	585	miligramos
glicerina	70	miligramos
histidina	56	miligramos
isoleucina	82	miligramos

más aminoácidos
leucina	140	miligramos
lisina	125	miligramos
metionina	25	miligramos
fenilalanina	87	miligramos
prolina	565	miligramos
serina	157	miligramos
treonina	89	miligramos
triptófano	29	miligramos
tirosina	52	miligramos
valina	105	miligramos