Nuez de agua

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para castaño de agua .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	68	kcal
kilojulios	283	kJ
proteína	1.4	GRAMO
gordo	0.2	GRAMO
carbohidratos	14.8	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	3.5	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	4.7	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.2	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B5	-	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.1	miligramos
ácido pantoténico	0.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	8	miligramos
Cloro [Cl]	11	miligramos
potasio [K]	537	miligramos
magnesio [mg]	23	miligramos
sodio [na]	12	miligramos
fósforo [F]	sesenta y cinco	miligramos
azufre [S]	19	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	92	µg
hierro [Fe]	709	µg
flúor [F]	38	µg
Manganeso [Mn]	14	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	369	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	85	miligramos
arginina	135	miligramos
aspargina	42	miligramos
ácido aspártico	222	miligramos
cisteína	28	miligramos
glutamina	39	miligramos
ácido glutamico	178	miligramos
glicerina	73	miligramos
histidina	41	miligramos
isoleucina	sesenta y cinco	miligramos

más aminoácidos
leucina	90	miligramos
lisina	89	miligramos
metionina	24	miligramos
fenilalanina	63	miligramos
prolina	79	miligramos
serina	72	miligramos
treonina	51	miligramos
triptófano	13	miligramos
tirosina	39	miligramos
valina	76	miligramos