Raíz de perejil secado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Perejil de raíz seca .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	237	kcal
kilojulios	992	kJ
proteína	17.6	GRAMO
gordo	3	GRAMO
carbohidratos	33,9	GRAMO
de los cuales azúcares	2.9	GRAMO
fibra	27.4	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.3	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.5	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	105.6	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	8.8	miligramos
vitamina K	0.3	miligramos
vitamina B1	0.5	miligramos
vitamina B2	0.4	miligramos
vitamina B5	0.7	miligramos
vitamina B6	1.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0.1	miligramos
niacina	10.6	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	218	miligramos
Cloro [Cl]	185	miligramos
potasio [K]	2137	miligramos
magnesio [mg]	158	miligramos
sodio [na]	62	miligramos
fósforo [F]	339	miligramos
azufre [S]	246	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	1046	µg
hierro [Fe]	4836	µg
flúor [F]	438	µg
Manganeso [Mn]	812	µg
yodo [J]	6	µg
cinc [Zn]	1116	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	549	miligramos
arginina	615	miligramos
aspargina	731	miligramos
ácido aspártico	1854	miligramos
cisteína	62	miligramos
glutamina	1807	miligramos
ácido glutamico	4584	miligramos
glicerina	519	miligramos
histidina	264	miligramos
isoleucina	630	miligramos

más aminoácidos
leucina	752	miligramos
lisina	630	miligramos
metionina	178	miligramos
fenilalanina	417	miligramos
prolina	1834	miligramos
serina	583	miligramos
treonina	478	miligramos
triptófano	176	miligramos
tirosina	205	miligramos
valina	761	miligramos