Albacora

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para atún blanco .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	185	kcal
kilojulios	774	kJ
proteína	21.7	GRAMO
gordo	10.4	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	3.3	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	2.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	3.3	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.4	miligramos
vitamina C	5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	9.1	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	27	miligramos
Cloro [Cl]	143	miligramos
potasio [K]	316	miligramos
magnesio [mg]	19	miligramos
sodio [na]	46	miligramos
fósforo [P]	202	miligramos
azufre [S]	248	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	85	µg
hierro [Fe]	1010	µg
flúor [F]	28	µg
Manganeso [Mn]	18	µg
yodo [J]	53	µg
cinc [Zn]	642	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1290	miligramos
arginina	1094	miligramos
aspargina	568	miligramos
ácido aspártico	2389	miligramos
cisteína	266	miligramos
glutamina	696	miligramos
ácido glutamico	2931	miligramos
glicerina	966	miligramos
histidina	1096	miligramos
isoleucina	1038	miligramos

más aminoácidos
leucina	1517	miligramos
lisina	1900	miligramos
metionina	593	miligramos
fenilalanina	702	miligramos
prolina	696	miligramos
serina	791	miligramos
treonina	907	miligramos
triptófano	200	miligramos
tirosina	912	miligramos
valina	1163	miligramos