Anguila ahumada

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para anguila ahumada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	305	kcal
kilojulios	1276	kJ
proteína	15.5	GRAMO
gordo	25,9	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	6.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	16.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2.3	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.7	miligramos
vitamina C	1.3	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	7.3	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.1	miligramos
ácido pantoténico	0.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	17	miligramos
Cloro [Cl]	59	miligramos
potasio [K]	167	miligramos
magnesio [mg]	20	miligramos
sodio [na]	sesenta y cinco	miligramos
fósforo [P]	207	miligramos
azufre [S]	178	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	92	µg
hierro [Fe]	573	µg
flúor [F]	35	µg
Manganeso [Mn]	27	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	1428	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1045	miligramos
arginina	789	miligramos
aspargina	168	miligramos
ácido aspártico	1758	miligramos
cisteína	170	miligramos
glutamina	231	miligramos
ácido glutamico	2409	miligramos
glicerina	965	miligramos
histidina	286	miligramos
isoleucina	635	miligramos

más aminoácidos
leucina	1296	miligramos
lisina	1150	miligramos
metionina	408	miligramos
fenilalanina	627	miligramos
prolina	615	miligramos
serina	667	miligramos
treonina	719	miligramos
triptófano	163	miligramos
tirosina	550	miligramos
valina	889	miligramos