Anguila cocida

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Anguila cocida .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	286	kcal
kilojulios	1196	kJ
proteína	17.1	GRAMO
gordo	23.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	5.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	14.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	2.2	GRAMO
colesterol	0.2	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.8	miligramos
vitamina C	1.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	8.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.2	miligramos
vitamina B2	0.3	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.2	miligramos
ácido pantoténico	0.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	21	miligramos
Cloro [Cl]	58	miligramos
potasio [K]	204	miligramos
magnesio [mg]	23	miligramos
sodio [na]	sesenta y cinco	miligramos
fósforo [P]	244	miligramos
azufre [S]	169	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	104	µg
hierro [Fe]	636	µg
flúor [F]	38	µg
Manganeso [Mn]	35	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	1530	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1242	miligramos
arginina	1029	miligramos
aspargina	32	miligramos
ácido aspártico	1993	miligramos
cisteína	187	miligramos
glutamina	22	miligramos
ácido glutamico	3009	miligramos
glicerina	1126	miligramos
histidina	338	miligramos
isoleucina	742	miligramos

más aminoácidos
leucina	1304	miligramos
lisina	1383	miligramos
metionina	476	miligramos
fenilalanina	665	miligramos
prolina	697	miligramos
serina	687	miligramos
treonina	783	miligramos
triptófano	175	miligramos
tirosina	654	miligramos
valina	916	miligramos