Batata-seca

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para batata seca .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	360	kcal
kilojulios	1506	kJ
proteína	4.9	GRAMO
gordo	1.9	GRAMO
carbohidratos	79.4	GRAMO
de los cuales azúcares	4.5	GRAMO
fibra	9.8	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.6	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	3.5	miligramos
vitamina C	43.3	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	11.4	miligramos
vitamina K	0.1	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.6	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	1.6	miligramos
ácido pantoténico	1.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	111	miligramos
Cloro [Cl]	99	miligramos
potasio [K]	1275	miligramos
magnesio [mg]	77	miligramos
sodio [na]	14	miligramos
fósforo [P]	134	miligramos
azufre [S]	49	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	461	µg
hierro [Fe]	2444	µg
flúor [F]	51	µg
Manganeso [Mn]	1223	µg
yodo [J]	5	µg
cinc [Zn]	2641	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	253	miligramos
arginina	198	miligramos
aspargina	497	miligramos
ácido aspártico	727	miligramos
cisteína	64	miligramos
glutamina	313	miligramos
ácido glutamico	458	miligramos
glicerina	200	miligramos
histidina	66	miligramos
isoleucina	189	miligramos

más aminoácidos
leucina	278	miligramos
lisina	169	miligramos
metionina	76	miligramos
fenilalanina	208	miligramos
prolina	183	miligramos
serina	241	miligramos
treonina	165	miligramos
triptófano	60	miligramos
tirosina	197	miligramos
valina	342	miligramos