Batate

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Batata .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	101	kcal
kilojulios	421	kJ
proteína	1.5	GRAMO
gordo	0.6	GRAMO
carbohidratos	21:9	GRAMO
de los cuales azúcares	1.6	GRAMO
fibra	3.1	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.2	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	1.4	miligramos
vitamina C	27.6	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	4.4	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.6	miligramos
ácido pantoténico	0.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	34	miligramos
Cloro [Cl]	29	miligramos
potasio [K]	409	miligramos
magnesio [mg]	25	miligramos
sodio [na]	4	miligramos
fósforo [P]	46	miligramos
azufre [S]	dieciséis	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	173	µg
hierro [Fe]	791	µg
flúor [F]	17	µg
Manganeso [Mn]	380	µg
yodo [J]	2	µg
cinc [Zn]	981	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	87	miligramos
arginina	56	miligramos
aspargina	136	miligramos
ácido aspártico	221	miligramos
cisteína	21	miligramos
glutamina	99	miligramos
ácido glutamico	160	miligramos
glicerina	64	miligramos
histidina	21	miligramos
isoleucina	55	miligramos

más aminoácidos
leucina	81	miligramos
lisina	55	miligramos
metionina	24	miligramos
fenilalanina	63	miligramos
prolina	57	miligramos
serina	67	miligramos
treonina	64	miligramos
triptófano	19	miligramos
tirosina	70	miligramos
valina	112	miligramos