Brotes de soja

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para brotes de soja .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	41	kcal
kilojulios	171	kJ
proteína	3.7	GRAMO
gordo	0.3	GRAMO
carbohidratos	5.6	GRAMO
de los cuales azúcares	2.7	GRAMO
fibra	3.2	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	19.4	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.4	miligramos
vitamina B2	0.2	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2	miligramos
ácido pantoténico	0.5	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	29	miligramos
Cloro [Cl]	9	miligramos
potasio [K]	335	miligramos
magnesio [mg]	46	miligramos
sodio [na]	29	miligramos
fósforo [P]	64	miligramos
azufre [S]	28	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	436	µg
hierro [Fe]	920	µg
flúor [F]	5	µg
Manganeso [Mn]	495	µg
yodo [J]	1	µg
cinc [Zn]	490	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	150	miligramos
arginina	178	miligramos
aspargina	347	miligramos
ácido aspártico	437	miligramos
cisteína	38	miligramos
glutamina	350	miligramos
ácido glutamico	440	miligramos
glicerina	109	miligramos
histidina	93	miligramos
isoleucina	148	miligramos

más aminoácidos
leucina	265	miligramos
lisina	190	miligramos
metionina	34	miligramos
fenilalanina	165	miligramos
prolina	137	miligramos
serina	179	miligramos
treonina	156	miligramos
triptófano	38	miligramos
tirosina	126	miligramos
valina	165	miligramos