Carbón salado

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Trucha de arroyo salada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	97	kcal
kilojulios	408	kJ
proteína	19.1	GRAMO
gordo	2.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.6	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	3.3	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	1.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.5	miligramos
ácido pantoténico	1.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	44	miligramos
Cloro [Cl]	5770	miligramos
potasio [K]	425	miligramos
magnesio [mg]	45	miligramos
sodio [na]	3872	miligramos
fósforo [P]	302	miligramos
azufre [S]	213	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	243	µg
hierro [Fe]	1062	µg
flúor [F]	631	µg
Manganeso [Mn]	34	µg
yodo [J]	6	µg
cinc [Zn]	807	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1122	miligramos
arginina	1234	miligramos
aspargina	360	miligramos
ácido aspártico	1793	miligramos
cisteína	192	miligramos
glutamina	554	miligramos
ácido glutamico	2760	miligramos
glicerina	795	miligramos
histidina	525	miligramos
isoleucina	933	miligramos

más aminoácidos
leucina	1427	miligramos
lisina	1768	miligramos
metionina	535	miligramos
fenilalanina	696	miligramos
prolina	754	miligramos
serina	902	miligramos
treonina	858	miligramos
triptófano	200	miligramos
tirosina	686	miligramos
valina	960	miligramos