Coliflor

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para coliflor .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	22	kcal
kilojulios	91	kJ
proteína	2.4	GRAMO
gordo	0.3	GRAMO
carbohidratos	2.3	GRAMO
de los cuales azúcares	2	GRAMO
fibra	2.6	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.2	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	75.2	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0.2	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.6	miligramos
ácido pantoténico	0.9	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	21	miligramos
Cloro [Cl]	30	miligramos
potasio [K]	344	miligramos
magnesio [mg]	18	miligramos
sodio [na]	dieciséis	miligramos
fósforo [P]	56	miligramos
azufre [S]	51	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	45	µg
hierro [Fe]	624	µg
flúor [F]	13	µg
Manganeso [Mn]	175	µg
yodo [J]	0	µg
cinc [Zn]	209	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	119	miligramos
arginina	122	miligramos
aspargina	124	miligramos
ácido aspártico	268	miligramos
cisteína	28	miligramos
glutamina	138	miligramos
ácido glutamico	298	miligramos
glicerina	79	miligramos
histidina	46	miligramos
isoleucina	110	miligramos

más aminoácidos
leucina	152	miligramos
lisina	134	miligramos
metionina	114	miligramos
fenilalanina	91	miligramos
prolina	116	miligramos
serina	137	miligramos
treonina	94	miligramos
triptófano	32	miligramos
tirosina	49	miligramos
valina	135	miligramos