Repollo rojo

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para repollo rojo .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	18	kcal
kilojulios	75	kJ
proteína	1.5	GRAMO
gordo	0.2	GRAMO
carbohidratos	2.5	GRAMO
de los cuales azúcares	2.3	GRAMO
fibra	2.3	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.1	GRAMO
colesterol	0	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	23.5	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.8	miligramos
vitamina K	0.1	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0	miligramos
vitamina B6	0.1	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.3	miligramos
ácido pantoténico	0.2	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	36	miligramos
Cloro [Cl]	93	miligramos
potasio [K]	143	miligramos
magnesio [mg]	12	miligramos
sodio [na]	3	miligramos
fósforo [P]	25	miligramos
azufre [S]	64	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	43	µg
hierro [Fe]	392	µg
flúor [F]	12	µg
Manganeso [Mn]	86	µg
yodo [J]	5	µg
cinc [Zn]	169	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	52	miligramos
arginina	94	miligramos
aspargina	36	miligramos
ácido aspártico	108	miligramos
cisteína	dieciséis	miligramos
glutamina	97	miligramos
ácido glutamico	288	miligramos
glicerina	32	miligramos
histidina	29	miligramos
isoleucina	44	miligramos

más aminoácidos
leucina	72	miligramos
lisina	60	miligramos
metionina	14	miligramos
fenilalanina	44	miligramos
prolina	252	miligramos
serina	70	miligramos
treonina	47	miligramos
triptófano	15	miligramos
tirosina	24	miligramos
valina	59	miligramos