Trucha de arroyo

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Trucha de arroyo .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	103	kcal
kilojulios	433	kJ
proteína	20.7	GRAMO
gordo	2.1	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.6	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	3	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.9	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	4.2	miligramos
ácido pantoténico	1.1	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	21	miligramos
Cloro [Cl]	61	miligramos
potasio [K]	400	miligramos
magnesio [mg]	30	miligramos
sodio [na]	47	miligramos
fósforo [P]	269	miligramos
azufre [S]	187	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	196	µg
hierro [Fe]	891	µg
flúor [F]	621	µg
Manganeso [Mn]	15	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	792	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1143	miligramos
arginina	1210	miligramos
aspargina	1040	miligramos
ácido aspártico	1731	miligramos
cisteína	175	miligramos
glutamina	1621	miligramos
ácido glutamico	2700	miligramos
glicerina	801	miligramos
histidina	509	miligramos
isoleucina	913	miligramos

más aminoácidos
leucina	1408	miligramos
lisina	1924	miligramos
metionina	529	miligramos
fenilalanina	788	miligramos
prolina	723	miligramos
serina	962	miligramos
treonina	821	miligramos
triptófano	175	miligramos
tirosina	628	miligramos
valina	937	miligramos