Trucha de arroyo ahumada

Aquí encontrará información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Trucha de arroyo ahumada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	100	kcal
kilojulios	420	kJ
proteína	19.6	GRAMO
gordo	2.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.6	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	0.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.7	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	1.9	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.1	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.8	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.1	miligramos
ácido pantoténico	0.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	24	miligramos
Cloro [Cl]	64	miligramos
potasio [K]	330	miligramos
magnesio [mg]	29	miligramos
sodio [na]	58	miligramos
fósforo [P]	239	miligramos
azufre [S]	205	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	197	µg
hierro [Fe]	787	µg
flúor [F]	706	µg
Manganeso [Mn]	18	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	840	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1395	miligramos
arginina	1309	miligramos
aspargina	45	miligramos
ácido aspártico	2157	miligramos
cisteína	220	miligramos
glutamina	40	miligramos
ácido glutamico	2894	miligramos
glicerina	851	miligramos
histidina	509	miligramos
isoleucina	929	miligramos

más aminoácidos
leucina	1733	miligramos
lisina	1965	miligramos
metionina	519	miligramos
fenilalanina	798	miligramos
prolina	837	miligramos
serina	946	miligramos
treonina	917	miligramos
triptófano	220	miligramos
tirosina	686	miligramos
valina	994	miligramos