Cazón-salado

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Mielga salada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	160	kcal
kilojulios	670	kJ
proteína	18.4	GRAMO
gordo	9.2	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1.5	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	3.3	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	3.4	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.3	miligramos
vitamina C	1	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.7	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	5.2	miligramos
ácido pantoténico	0.7	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	72	miligramos
Cloro [Cl]	9119	miligramos
potasio [K]	250	miligramos
magnesio [mg]	44	miligramos
sodio [na]	5627	miligramos
fósforo [P]	224	miligramos
azufre [S]	213	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	81	µg
hierro [Fe]	543	µg
flúor [F]	111	µg
Manganeso [Mn]	124	µg
yodo [J]	31	µg
cinc [Zn]	323	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1037	miligramos
arginina	1013	miligramos
aspargina	1020	miligramos
ácido aspártico	1588	miligramos
cisteína	174	miligramos
glutamina	1446	miligramos
ácido glutamico	2252	miligramos
glicerina	712	miligramos
histidina	412	miligramos
isoleucina	875	miligramos

más aminoácidos
leucina	1330	miligramos
lisina	1665	miligramos
metionina	474	miligramos
fenilalanina	629	miligramos
prolina	654	miligramos
serina	768	miligramos
treonina	828	miligramos
triptófano	157	miligramos
tirosina	535	miligramos
valina	850	miligramos