Queso noble de setas

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para queso azul .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	333	kcal
kilojulios	1394	kJ
proteína	22,9	GRAMO
gordo	25,8	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	15.7	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	7.7	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	0.9	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0.2	miligramos
vitamina C	0	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	0.5	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0	miligramos
vitamina B2	0.5	miligramos
vitamina B6	0.4	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	0.8	miligramos
ácido pantoténico	2.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	556	miligramos
Cloro [Cl]	1764	miligramos
potasio [K]	146	miligramos
magnesio [mg]	47	miligramos
sodio [na]	1236	miligramos
fósforo [F]	372	miligramos
azufre [S]	240	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	162	µg
hierro [Fe]	511	µg
flúor [F]	149	µg
Manganeso [Mn]	184	µg
yodo [J]	41	µg
cinc [Zn]	3815	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	588	miligramos
arginina	704	miligramos
aspargina	165	miligramos
ácido aspártico	1391	miligramos
cisteína	92	miligramos
glutamina	540	miligramos
ácido glutamico	4552	miligramos
glicerina	324	miligramos
histidina	576	miligramos
isoleucina	1167	miligramos

más aminoácidos
leucina	2130	miligramos
lisina	1683	miligramos
metionina	501	miligramos
fenilalanina	981	miligramos
prolina	2590	miligramos
serina	1247	miligramos
treonina	920	miligramos
triptófano	280	miligramos
tirosina	1188	miligramos
valina	1261	miligramos