Trucha

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para trucha .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	112	kcal
kilojulios	469	kJ
proteína	19.7	GRAMO
gordo	3.4	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.9	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	3.9	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.8	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.4	miligramos
ácido pantoténico	1.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	12	miligramos
Cloro [Cl]	56	miligramos
potasio [K]	409	miligramos
magnesio [mg]	24	miligramos
sodio [na]	67	miligramos
fósforo [F]	240	miligramos
azufre [S]	206	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	164	µg
hierro [Fe]	669	µg
flúor [F]	28	µg
Manganeso [Mn]	33	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	1014	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1328	miligramos
arginina	1134	miligramos
aspargina	82	miligramos
ácido aspártico	1933	miligramos
cisteína	187	miligramos
glutamina	123	miligramos
ácido glutamico	2918	miligramos
glicerina	875	miligramos
histidina	550	miligramos
isoleucina	1045	miligramos

más aminoácidos
leucina	1507	miligramos
lisina	1947	miligramos
metionina	561	miligramos
fenilalanina	797	miligramos
prolina	836	miligramos
serina	973	miligramos
treonina	851	miligramos
triptófano	204	miligramos
tirosina	712	miligramos
valina	1165	miligramos