Trucha a la sal

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para Trucha salada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	110	kcal
kilojulios	459	kJ
proteína	19.1	GRAMO
gordo	3.4	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	0.8	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1.1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	3.9	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.7	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.3	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	3.9	miligramos
ácido pantoténico	1.8	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	36	miligramos
Cloro [Cl]	5765	miligramos
potasio [K]	468	miligramos
magnesio [mg]	38	miligramos
sodio [na]	3380	miligramos
fósforo [F]	299	miligramos
azufre [S]	221	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	174	µg
hierro [Fe]	845	µg
flúor [F]	34	µg
Manganeso [Mn]	48	µg
yodo [J]	4	µg
cinc [Zn]	1239	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1235	miligramos
arginina	1170	miligramos
aspargina	20	miligramos
ácido aspártico	2114	miligramos
cisteína	200	miligramos
glutamina	15	miligramos
ácido glutamico	3033	miligramos
glicerina	928	miligramos
histidina	490	miligramos
isoleucina	1054	miligramos

más aminoácidos
leucina	1602	miligramos
lisina	1947	miligramos
metionina	554	miligramos
fenilalanina	718	miligramos
prolina	827	miligramos
serina	972	miligramos
treonina	979	miligramos
triptófano	214	miligramos
tirosina	664	miligramos
valina	1110	miligramos