Trucha ahumada.

Aquí encontrará, entre otras cosas, información sobre valores nutricionales, calorías, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos grasos para trucha ahumada .

Valores nutricionales por 100g
kilocalorias	114	kcal
kilojulios	476	kJ
proteína	19.8	GRAMO
gordo	3.6	GRAMO
carbohidratos	0	GRAMO
de los cuales azúcares	0	GRAMO
fibra	0	GRAMO

Ácidos grasos por 100g
Ácidos grasos saturados	1	GRAMO
Ácidos grasos monoinsaturados	1	GRAMO
Ácidos grasos poliinsaturados	1.1	GRAMO
colesterol	0.1	GRAMO

Vitaminas por 100g
vitamina a	0	miligramos
vitamina C	2.2	miligramos
Vitamina D	0	miligramos
vitamina e	1.6	miligramos
vitamina K	0	miligramos
vitamina B1	0.1	miligramos
vitamina B2	0.1	miligramos
vitamina B6	0.2	miligramos
Vitamina B12	0	miligramos
biotina	0	miligramos
ácido fólico	0	miligramos
niacina	2.6	miligramos
ácido pantoténico	1.4	miligramos

Minerales por 100g
Calcio [Ca]	13	miligramos
Cloro [Cl]	70	miligramos
potasio [K]	349	miligramos
magnesio [mg]	28	miligramos
sodio [na]	73	miligramos
fósforo [F]	239	miligramos
azufre [S]	213	miligramos

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	143	µg
hierro [Fe]	706	µg
flúor [F]	35	µg
Manganeso [Mn]	31	µg
yodo [J]	3	µg
cinc [Zn]	1312	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1379	miligramos
arginina	1267	miligramos
aspargina	32	miligramos
ácido aspártico	2090	miligramos
cisteína	214	miligramos
glutamina	25	miligramos
ácido glutamico	3214	miligramos
glicerina	945	miligramos
histidina	600	miligramos
isoleucina	1065	miligramos

más aminoácidos
leucina	1715	miligramos
lisina	1921	miligramos
metionina	566	miligramos
fenilalanina	885	miligramos
prolina	794	miligramos
serina	951	miligramos
treonina	960	miligramos
triptófano	227	miligramos
tirosina	689	miligramos
valina	1211	miligramos